hondrox forte gesundheitliche Vorteile von Quinoa

Quinoa ist ein Vollkorn, das aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile schnell immer beliebter wird. Die Quinoa -Pflanze selbst ist zu den meisten Körnern ähnlicher, Rote Beete und Spinat. Menschen können sowohl die Samen als auch die Blätter dieser vielseitigen, nahrhaften Pflanze essen. Die häufigsten Versionen in Lebensmittelgeschäften sind jedoch weiße, rote und schwarze Quinoa.

In diesem Artikel erklären wir die evidenzbasierten gesundheitlichen Vorteile von Quinoa. Wir betrachten auch den Ernährungsinhalt von Quinoa und wie man sie zur Ernährung hinzufügt. H3 Eine pflanzbasierte Proteinquelle

Menschen nach einer pflanzlichen Ernährung müssen nicht einimale Proteinquellen finden, um sicherzustellen, dass sie genug erhalten. 185 Gramm (g) liefert 8,14 g Protein.

Die Proteine ​​in Quinoa bieten eine breite Palette von Aminosäuren. Aminosäuren sind unter anderem für die Unterstützung der Muskelentwicklung und der Immunaktivität von entscheidender Bedeutung. Viele andere Körner sind auch eine hervorragende Quelle für Lysin. Dies ist eine essentielle Aminosäure. Lysin ist für die Synthese von Proteinen von entscheidender Bedeutung. Obwohl Mangel selten ist, kann er eine Reihe von medizinischen Problemen verursachen, da Lysin eine Rolle bei Prozessen wie Wachstum und Entwicklung spielt. Im Vergleich zu anderen Körnern liefert 5,18 g in einem einzigen 185 g Tasse. Dies entspricht mindestens 15,42% des täglichen Anforderungens einer Person, abhängig von Alter und Geschlecht.

Nach Angaben der Akademie für Ernährung und Ernährung kann der Verzehr genügend Ballaststoffe das Risiko mehrerer Gesundheitszustände verringern, einschließlich Verstopfung, hoher Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Divertikulose. Dies liegt daran Antioxidantien

Quinoa sind eine gute Quelle für Antioxidantien im Vergleich zu anderen gemeinsamen Körnern in einer glutenfreien Ernährung. Die meisten glutenfreien Produkte bestehen aus Mais, Reis oder Kartoffelmehl. Diese liefern im Allgemeinen weniger Nährstoffe als Produkte unter Verwendung von Quinoa wie Quinoa -Mehl.

Quinoa liefert Vitamin E. Enthält 1,17 Milligramm (mg) Mangan. Dies macht rund 27,43% der angemessenen Aufnahme von Mangan für Männer und 35,05% für Frauen aus. Dieses Element arbeitet auch zusammen mit vielen Enzymen im Körper, um ihre Funktion zu unterstützen. für Männer und 15,33% für Frauen. Die Aufrechterhaltung angemessener Eisenniveaus ist für eine gute Gesundheit unerlässlich.

Eisen ist für eine Reihe von Prozessen im menschlichen Körper erforderlich. Es ist zum Beispiel ein wesentlicher Bestandteil von Hämoglobin. Diese Verbindung trägt Sauerstoff im Blut und unterstützt die Energie- und Zellfunktion im gesamten Körper. Im Körper. Es ist besonders wichtig, dass Frauen während der Schwangerschaft genug Folsäure erhalten, um die Wahrscheinlichkeit von Neuralrohrdefekten bei ihren Babys zu verringern, so das Büro der Nahrungsergänzungsmittel (ODS). von mehreren Krebserkrankungen und Depressionen. Genug Folsäure durch Einnahme von Folsäurepräparaten. Das Verbrauch von mehr Folsäure in der Ernährung kann jedoch das Risiko eines Mangels verringern. Quinoa bietet einen guten Teil des täglichen Folatwerts einer Person. Obwohl die täglich empfohlene Menge mit dem Alter zunimmt, ist Quinoa eine gute Quelle des Minerals.

Die ODs legen nahe, dass niedrige Magnesiumspiegel mögliche Verbindungen zu folgenden gesundheitlichen Bedenken haben:

• Bluthochdruck
• Herz -Kreislauf -Erkrankungen
• Typ -2 -Diabetes

Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen von Nahrungsmagnesium auf diese Bedingungen zu bestätigen. Enthält die Pflanzenverbindungen Quercetin und Kaempferol.

Diese Antioxidantien können vor einer Reihe chronischer Erkrankungen schützen. Zum Beispiel kann Kaempferol nach einigen Untersuchungen vor Infektionen, Herzerkrankungen, Diabetes und mehreren Krebsarten, einschließlich der Haut und Leber, beitragen. Entzündung.

Ernährung

Pflanzenexperten klassifizieren Quinoa als Pseudocereal, nicht als Getreide. Dies bedeutet, dass es sich um eine nongrasige Pflanze handelt, die Lebensmittelproduzenten ähnlich wie Getreide und Körner verwenden können. Es hat auch ein ähnliches Ernährungsprofil. Vollkornprodukte enthalten den gesamten Kornsamen ohne Entfernen einer seiner Teile. Quinoa ist von Natur aus glutenfrei.

und kann einen großen Teil der täglichen Anforderung oder der angemessenen Einnahme einer Person für mehrere wichtige Nährstoffe liefern, einschließlich:

Prozentsatz des täglichen Anforderungens für Erwachsene Magnesium mindestens 28,10%, abhängig von Geschlecht und Alter Mangan 27,43% für Männer und 25,05% für Frauen Eisen 34,5% für Männer und 15,33% für Frauen Zink 18,36% für Männer und 25,25% für Frauen Vitamin B-1 16,5% Riboflavin 18,55% für Männer und 10% für Frauen 18,55% und 10% für Frauen 18,55% für Frauen 18,55% für Frauen 18,55% und 10% für Frauen 18,55% und 10% für Frauen 18,55% und 10% für Frauen 18,55% und für Frauen 18,55% und für Frauen Vitamin B-6 ca. 17,54%, abhängig vom Alter

Die gleiche Menge an Quinoa enthält Spuren von Vitamin E, Vitamin B-3 und Calcium. Sie konzentrieren sich besonders auf die äußere Beschichtung von Quinoa.

Hersteller können Saponine leicht entfernen Saponine, die Leute möchten ihm möglicherweise eine zusätzliche Spülung geben, bevor sie es konsumieren. Menschen können es anstelle von Reis in jedem Rezept verwenden. Seine kleinen Körner kochen in nur 15 Minuten, um in Quinoa einen subtilen nussigen Geschmack zu erhalten, der es zu einer sehr vielseitigen Zutat macht. Es kann eine Rolle beim Backen oder als Frühstückskorn spielen. Quinoa funktioniert auch gut in heißen Beilagen, kalten Salaten und Burgern. Quinoa -Suppe

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Sind andere Pseudgramme verfügbar, die können Match Quinoa in Bezug auf die Ernährungswirkung? Buchweizen, Teff und Amaranth sind nährstoffreiche Pseudograins, die Menschen in Rezepten als Ersatz für Quinoa verwenden können. Diese Pseudograins füllen und köstlich nicht nur, sondern jeder von ihnen bietet eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile. Teff ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und bietet fast 10 g pro gekochtes Tasse. Es ist auch reich an Ballaststoffen, was es zu einer besonders sättigenden Kohlenhydratquelle macht. In Amaranth vorhandene Antioxidantien können in vielerlei Hinsicht dazu beitragen Geben Sie den Geschmack von Quinoa nicht mögen oder wenn sie ihrer Ernährung einfach mehr gesunde Kohlenhydratoptionen hinzufügen möchten.

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• Li, Y.

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et al. (2016). Quercetin, Entzündung und Immunität.ht

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